Tomahawk steak

Η τελευτέα τρέλα των steak aficionados μοιάζει με τσεκούρι των ινδιάνων κι εξ αυτού ονομάζεται <Tomahawk>.Πρόκειται για το rib eye steak με το κόκκαλο γαλλικής κοπής ανάμεσα στα 1.100 και 1.300 γραμμάρια.Πιάνεις το κόκκαλο στα χέρια και...ξεκινάς τον πόλεμο!!!